A comunidade de Gaipió, na área rural do Ipojuca, celebra entre os dias 19 e 22 de março a tradicional Festa de São José, padroeiro do Engenho Gaipió. A programação reúne momentos de fé, devoção e atividades culturais, fortalecendo uma tradição que acontece anualmente e mobiliza moradores, fiéis e visitantes de diversas localidades da região.
As celebrações religiosas têm início na quinta-feira (19) com a Procissão da Bandeira, saindo do colégio da comunidade. Na sexta-feira (20), a programação continua com a recitação do Santo Terço, às 18h, seguida da Santa Missa, às 19h. Já no sábado (21), os fiéis participam da procissão às 16h, saindo da Capela de São José, um dos momentos mais aguardados da festa.
Além das atividades religiosas, a programação conta também com apresentações culturais que animam a comunidade. No sábado (21), a partir das 20h, se apresentam Jó dos Teclados, Vício Louco e Forró Xote. No domingo (22), a festa continua a partir das 16h, com shows de Rebecca Oliveira, Banda Luminar e Júnior Maranhão.
A Festa de São José em Gaipió é uma das celebrações mais tradicionais da área rural do município, mantendo viva a devoção a São José e promovendo momentos de encontro, fé e valorização da cultura popular.

