A Prefeitura do Ipojuca, por meio da Secretaria Especial da Mulher, e em parceria com o Senac, promoveu mais uma edição do curso de Confeitaria Temática. As aulas são ministradas na carreta do Senac, que fica em frente a Secretaria da Mulher, no Centro do Ipojuca. O curso aconteceu do dia 04 ao dia 13 de janeiro, com uma carga horária de 30h.
No período, as alunas aprenderam técnicas de harmonização das cores, montagem, manuseio de pasta americana e pastilhagem. Também receberam orientações de boas práticas para serviços de alimentação, organização, manusear equipamentos, utensílios e insumos nas preparações, harmonizar preparo das bases para a confeitaria e utilizar técnicas de finalização das produções.
Para a coordenadora do Programa Mulheres Empreendedoras, Amanda Fonseca, “o curso de Confeitaria Temática vem para somar na vida das empreendedoras ipojucanas. Trabalhar de forma personalizada e com temas de cada época, valorizando o trabalho delas e, consequentemente, garantindo um retorno financeiro. Nosso objetivo como Secretaria é valorizar, capacitar e impulsionar essas mulheres a terem sua autonomia financeira”, destacou.
Crédito das fotos: Secretaria da Mulher
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